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De Céline Brisset
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Les moules : mytilus edulis et mytilus galloprovincialis : histoire, anatom
Laurent Seminel, Céline Brisset
Surtout les thons ! : thunnus thynnus : une histoire culturelle et culinair
L'huître : histoire, anatomie, culture, imaginaire, accords, recettes. Ostr
Laurent Seminel, Céline Brisset
Succulentes céréales : graines saines, cuisine gourmande
Trish Deseine
London menu : le meilleur de la gastronomie londonienne
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Céline Brisset
Top pros St George : nouveau regard sur le rayon viande des GMS
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La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine : traité de l'alimentation
Alfred Suzanne
Bruxelles
Céline Brisset
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