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De Gérard Allemandou
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Le lièvre à la royale : petite histoire d'un grand plat
Gérard Allemandou, Philippe Berthet-Bondet
Je cuisine comme un(e) cochon(ne)
Minette Strawn
De la mer à l'assiette : recettes du restaurant la Cagouille
Gérard Allemandou, Serge Benbouche
Du sens à l'expérience : gastronomie et oenologie au prisme de leurs termin
Le cabillaud : dix façons de le préparer
Gérard Allemandou
