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De matthieu-cellard
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50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie
Hélène Luzin Bouthillier
Migrations : voyages, émotions, cuisine
Eric Guérin
Les Toques blanches lyonnaises en 100 recettes & accords mets-vins
Yves Rouèche
Au château du Clos de Vougeot : bon appétit et large soif !
Stéphane Ory, Emmanuelle Jary
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Stéphane Ory, Emmanuelle Jary
Les Meilleur à la Bouitte : trois étoiles en Savoie
Henri Pelletier
Moutarde : un trésor de Bourgogne : 40 recettes de grands chefs
Bénédicte Bortoli
Esprit de beurre : histoire, secrets de fabrication, recettes et tours de m
Jean-Yves Bordier
Le grand livre du snacking : sandwichs, friture, traiteur
Retour aux Sources : la cuisine de Nicolas Masse aux Sources de Caudalie
Nicolas Masse, Jean-Patrick Ménard
Frédéric Vardon : aubergiste parisien
Frédéric Vardon
La pâtisserie à l'EHL : Ecole hôtelière de Lausanne : 60 recettes sucrées e
Julien Boutonnet, Julien Gradoz
Le fromage
Christian Janier
Oustau de Baumanière
Jean-André Charial, Sylvestre Wahid, Jean-Claude Ribaut
Lameloise : une maison en Bourgogne : la cuisine d'Eric Pras
Eric Pras, Philippe Rossat
Le fromage : petite encyclopédie pratique
Christian Janier
Gilles Goujon à Fontjoncouse : quelque part en Corbières
Gilles Goujon, Henri Pelletier
Best of Christophe Bacquié
Christophe Bacquié
Frédéric Doucet à Charolles : les recettes de l'Hôtel de la Poste
Frédéric Doucet
Audaces de chocolat : des artisans créateurs pour des recettes d'exception
Claire Pichon
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