Livres
Livres en français
Livres en langues étrangères
Livres numériques
Conseils
Les conseils de lecture
Les sélections thématiques
Agenda
L'agenda des librairies
Nos cycles d'événements
Livres
en français
De Yves Dacosta
disponibilité
éditeur
date de sortie
thème
collection
prix
12 résultats
TRIER PAR
Pertinence
Du plus récent au plus ancien
Du plus ancien au plus récent
Prix décroissant
Prix croissant
Titre A -> Z
Titre Z -> A
Les acides gras oméga-3 : synthèse des connaissances actuelles : 843 référe
Yves Dacosta
L'immunologie, nouvel outil d'analyse en agro-alimentaire
Yves Dacosta
Les Yersinia enterocolitica dans les produits alimentaires : pathogénicité,
Probiotiques et prébiotiques en alimentation humaine (619 références biblio
Yves Dacosta
Nutrition et athérosclérose (808 références bibliographiques) : le point ac
Yves Dacosta
La bio-protection des aliments : l'antagonisme microbien au service de la s
Yves Dacosta
Effets nutritionnels des édulcorants intenses
Yves Dacosta
L'acide sorbique et les sorbates
Yves Dacosta
Etude sur les effets physiologiques des amines biogènes, leur formation par
Yves Dacosta
La supplémentation nutritionnelle par les acides gras oméga-3
Yves Dacosta
Les phytonutriments bioactifs : 669 références bibliographiques
Yves Dacosta
Lait de soja et tofu
Yves Dacosta
