Boissons maison : vins, liqueurs, fruits à l'alcool, smoothies, lassis, sirops, boissons pétillantes... et plus de 100 photos-gestes !

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 191 pages
Poids : 560 g
Dimensions : 19cm X 22cm
ISBN : 978-2-8153-1980-5
EAN : 9782815319805

Boissons maison

vins, liqueurs, fruits à l'alcool, smoothies, lassis, sirops, boissons pétillantes... et plus de 100 photos-gestes !

De Aglaé Blin, Carine Zurbach,

Chez Rustica

Collection(s) | Ma cuisine 100 % maison

Paru le 20/05/2022

Broché 191 pages

photographies Anthony Lanneretonne

Tout public

Quatrième de couverture

Boissons Maison

Smoothies, sirops, liqueurs, vins de fruits, fruits à l'alcool, boissons pétillantes... Avec quelques fruits seulement, il est très facile de réaliser de délicieux breuvages maison. Faire soi- même ses boissons, c'est aussi renouer avec des saveurs naturelles, une tradition ancestrale, et s'offrir des produits plus sains et plus économiques.

Retrouvez plus de 130 recettes détaillées avec des pas-à-pas photos pour maîtriser toutes les techniques et réaliser de savoureuses créations pour toutes les occasions : vin de pêche, limonade fraîche, cerises à l'alcool, sirop de cassis...

Biographie

Auteure et journaliste, Aglaé Blin a écrit de nombreux livres de cuisine et collabore régulièrement aux rubriques culinaires de plusieurs magazines. Styliste culinaire, Carine Zurbach pratique la cuisine au quotidien. Elles vous livrent toutes leurs recettes et leur savoir-faire dans cette bible des boissons.