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De Carine Zurbach
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Charcuteries maison : plus de 90 recettes traditionnelles ou revisitées
Caroline Guezille
Confitures maison : plus de 90 recettes saison par saison
Aglaé Blin, Carine Zurbach
Charcuteries maison : confits, jambons, rillettes, terrines, saucisses, sau
Caroline Guezille
Cheesecakes
Yann Leclerc
Le traité Rustica des savoir-faire cuisine maison
Le petit traité Rustica des boissons maison
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Le petit traité Rustica de la charcuterie maison
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Le petit traité Rustica des confitures maison
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Le petit traité Rustica de la pâtisserie maison
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Cheesecakes
Yann Leclerc
Produits fumés maison
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Lu, le véritable petit-beurre
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Le petit traité Rustica des produits fumés
Caroline Guezille
Boissons maison : vins, liqueurs, fruits à l'alcool, smoothies, lassis, sir
Aglaé Blin, Carine Zurbach
Mes bières maison : blonde, blanche, ambrée, brune, stout, triple, aromatis
Caroline Guezille
Le petit traité Rustica de la charcuterie maison
Caroline Guezille
Le petit traité Rustica de la bière maison
Caroline Guezille
Le petit traité Rustica des produits séchés
Caroline Guezille
