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De Carine Zurbach
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Charcuteries maison : plus de 90 recettes traditionnelles ou revisitées
Caroline Guezille
Produits fumés maison
Caroline Guezille
Le petit traité Rustica des produits séchés
Caroline Guezille
Charcuteries maison : confits, jambons, rillettes, terrines, saucisses, sau
Caroline Guezille
Cheesecakes
Yann Leclerc
Le traité Rustica des savoir-faire cuisine maison
Le petit traité Rustica des boissons maison
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Le petit traité Rustica de la charcuterie maison
Caroline Guezille
Le petit traité Rustica des confitures maison
Aglaé Blin, Carine Zurbach
Le petit traité Rustica de la pâtisserie maison
Martine Soliman-Spy
Cheesecakes
Yann Leclerc
Lu, le véritable petit-beurre
Martine Lizambard
Le petit traité Rustica des produits fumés
Caroline Guezille
Boissons maison : vins, liqueurs, fruits à l'alcool, smoothies, lassis, sir
Aglaé Blin, Carine Zurbach
Mes bières maison : blonde, blanche, ambrée, brune, stout, triple, aromatis
Caroline Guezille
Confitures maison : plus de 90 recettes saison par saison
Aglaé Blin, Carine Zurbach
Le petit traité Rustica de la charcuterie maison
Caroline Guezille
Le petit traité Rustica de la bière maison
Caroline Guezille
