Rayon Disciplines spécifiques des Enseignements professionnels
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 131 pages
Poids : 376 g
Dimensions : 21cm X 30cm
ISBN : 978-2-37563-075-4
EAN : 9782375630754
CAP boulanger : 1re & 2e années. Vol. 2. Culture professionnelle
Chez
Le Génie éditeur
Série |
CAP boulanger : 1re & 2e années
Collection(s) |
Activités pratiques
Paru le 08/06/2017
Broché
131 pages
Quatrième de couverture
Cet ouvrage contient des activités pratiques, des cartes heuristiques, des frises de progression, des synthèses et des exercices d'autoévaluation. Avec des vidéos disponibles via des QR codes.
