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livres dans la Collection Boulangerie-pâtisserie
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Boulangerie-pâtisserie
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Petits gâteaux à l'heure du thé. Petit pastries for tea time
Ecole Lenôtre (Paris)
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Encyclopédie des spécialités pâtissières. Vol. 1. La Lorraine
Daniel Chaboissier
Indisponible
38.00
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La farandole des croquembouches
Daniel Chaboissier
Indisponible
39.80
€
Cakes salés et sucrés des trois chefs
Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale (France)
Indisponible
38.80
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Sandwichs et pains du monde
Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale (France)
Indisponible
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Pâte à choux : tradition et évolution en 53 réalisations sucrées, salées
Jean-Philippe Walser, Jean-Michel Zapart
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Lenôtre, Gaston (1)
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