Sandwichs et pains du monde

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 144 pages
Poids : 287 g
Dimensions : 22cm X 29cm
Date de parution :
EAN : 9782865470624

Sandwichs et pains du monde

de

chez J. Villette

Collection(s) : Boulangerie-pâtisserie

Paru le | Cartonné 144 pages

Tout public

39.35 Indisponible

Quatrième de couverture

Propose des recettes de pains variées : pains du Grand Nord, des Amériques, français classiques ou spéciaux, pour faire des tartines ou pour les enfants, et 62 recettes de sandwichs, selon deux possibilités : un pain et sa garniture ou un pain dont la garniture est cuite avec la pâte à pain.

Du même auteur : Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale (France)