Rayon Cuisine et recettes
Cuisiner la brandade : à la mode de Nîmes...

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 85 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-7504-5526-2
EAN : 9782750455262

Cuisiner la brandade

à la mode de Nîmes...


Paru le
Broché 85 pages

Quatrième de couverture

Beignets de brandade et crevettes

Bouchées à la brandade

Brandade à l'asperge

Brandade aux épinards

Brandade de morue

Brandade de Nîmes en gratin

Cake à la brandade et à la feta

Champignons farcis à la brandade

Champignons farcis à la brandade

Charlottes farcies à la brandade

Crêpes nîmoises

Éclairs à la brandade et aux langoustines

Farcis d'artichauts au crabe

Galettes de brandade

Gratin de brandade à la compotée d'artichauts

Gratin de chou à la brandade

Huîtres à la brandade

Lasagnes à la brandade

Macarons de champignons à la brandade

Mille-feuilles à la brandade

Oeufs à la brandade

Oeufs durs farcis à la brandade

Pâtes forestières à la brandade

Petits pâtés à la brandade

Pommes de terre farcies à la brandade

Quiche aux épinards et à la brandade

Quiche rustique

Rattes à la brandade

Rouleaux de blettes farcis à la brandade

Soufflé à la brandade fraîche

Tarte à la brandade

Tartines chaudes à la nîmoise

Terrine à la brandade

Terrine d'aubergines à la brandade

Timbales de brandade

Tortilla au basilic

Tranches de pain à la brandade nîmoise

Avis des lecteurs

Du même auteur : Noëlle Noël

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