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Maintenance et hygiène des locaux : les techniques de la propreté
Thierry Dubroca
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Le livre du pâtissier : CAP, MC, bac pro, BTM, BM
Bernard Deschamps, Jean-Claude Deschaintre
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Propreté et hygiène des locaux CAP, CQP, bac pro, BTS
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Les soins spécifiques du visage : CAP, bac pro, BP, BTS esthétique, cosméti
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Activités professionnelles CAP assistant technique en milieux familial et c
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La Méthode rose de dessin : progresser à partir de bases solides.
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Les nouvelles bases de la cuisine
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Le Restaurant : théorie et pratique. Vol. 1. BEP, BAC, BTH
Jacques Bessenay, Philippe Blot, Philippe Mazzetti
Indisponible
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