Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 99 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-7504-4825-7
EAN : 9782750448257
Graines, farines, céréales
du peps dans ma cuisine
Chez
Lacour-Ollé
Paru le 14/05/2018
Broché
99 pages
Quatrième de couverture
Les graines ont longtemps constitué une des bases de l'alimentation humaine. On en redécouvre aujourd'hui le goût et les ressources diététiques. Elles permettent de revisiter certaines recettes traditionnelles, de mettre à l'honneur des plats tombés dans l'oubli ou encore d'innover en combinant des denrées dont les saveurs paraissent éloignées les unes des autres.
