L'Alsace au fil des siècles et des lieux

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 229 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 16cm X 24cm
ISBN : 978-2-88419-421-1
EAN : 9782884194211

L'Alsace au fil des siècles et des lieux

De Jean-Louis Schlienger,

Chez Ed. du Belvédère

Paru le 07/06/2016

Broché 229 pages

Quatrième de couverture

L'Alsace au fil des siècles et des lieux

A travers 22 sites connus et moins connus, emblématiques et représentatifs de l'Alsace, Jean-Louis Schlienger nous propose un véritable voyage dans l'espace et dans le temps. De l'époque des Celtes et des Romains jusqu'à Strasbourg l'européenne, l'auteur parcourt l'histoire de sa région natale avec une escale à chaque siècle. Passionné par cette terre qui s'étend entre Vosges et Rhin, l'auteur de plusieurs best-sellers présente d'une manière documentée et de sa plume alerte 2 000 ans d'histoire et de culture alsaciennes.

Biographie

Jean-Louis Schlienger est nutritionniste et professeur de médecine, ancien chef de service aux Hôpitaux universitaires de Strasbourg. Excellent connaisseur de l'Alsace, passionné d'histoire et de gastronomie, il est l'auteur de nombreux ouvrages à destination des professionnels et du grand public. Parmi ses livres les plus connus : Heurs et malheurs de l'alimentation ; Le Mangeur alsacien ; Aux knacks citoyens ; Dis Papi, raconte-moi l'Alsace.