Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 168 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 15cm X 21cm
EAN : 9782841491421
La cuisine Dauphiné-Savoie
d'hier et d'aujourd'hui
Quatrième de couverture
Une anthologie constitue un exercice nécessairement subjectif.
Robert Giacomel nous conduit ainsi à la rencontre de personnages, de lieux, d'atmosphères.
Il ne s'agit pas dans cet ouvrage d'un choix raisonné et raisonnable, mais d'un vagabondage au travers du temps.
Chaque rencontre, chaque recette, chaque anecdote a la saveur d'un paysage aux confins de la mémoire, de l'imaginaire.
Avocat par profession, mais aussi et peut-être, ici surtout, peintre et sculpteur, il joue avec les couleurs de l'été et de l'automne, les pastels du printemps, les ombres de l'hiver.