Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 89 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-7504-5431-9
EAN : 9782750454319
Quatrième de couverture
Burgers de Provence
Cabillaud au four
Carpaccio de daurade à la grenade
Carpaccio de saumon
Cigares de feuilles de brick au thon
Crème au thon
Crevettes pimentées
Estofinado
Gratin crémeux au saumon
Gratin de sole et crevettes grises
Gratinée de thon
Koulibiac de saumon
La morue de ma grand-mère
Langouste rôtie au beurre d'orange
Lasagnes au saumon sauvage
Oeufs farcis aux sardines
Omelette au saumon fumé
Papillote de saumon
Patates douces au saumon fumé
Pavés de saumon grillés
Poêlée de langoustes à l'anis
Rouleaux de printemps au crabe
Salade d'encornets
Salade de crevettes
Salade de langoustines
Saumon à la grenade
Saumon au sel.
Soupe de palourdes
St-Jacques crues à l'huile citronnée