Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 297 pages
Poids : 590 g
Dimensions : 17cm X 24cm
EAN : 9782844943620
La cuisinière toulousaine
Chez
Ed. De Borée
Collection(s) |
Saveurs des terroirs
Paru le 30/09/2005
Broché
297 pages
préface José Cabanis
illustrations Christine Henry
Tout public
Quatrième de couverture
Présente près de 1.100 recettes traditionnelles comme le potage à la bourgeoise, la carpe toulousaine, le gigot de mouton à la languedocienne le cassoulet de Toulouse et de Carcassonne, les beignets d'abricots, etc.
