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Saveurs des terroirs
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Les machines à pain : les meilleures recettes
Jennie Shapter
La cuisinière bordelaise
Alcide Bontou
La cuisinière provençale
Jean-Baptiste Reboul
La cuisinière lyonnaise
Alfred Contour, Léon Carmet
La cuisinière bretonne
Annick Floc'h
La cuisinière toulousaine
Urbain Delpuech
Cuisine traditionnelle des Alpes : beaucoup de recettes oubliées ou méconnu
Claude Muller
La cuisinière alsacienne
Marguerite Spoerlin
