Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 30 pages
Poids : 155 g
Dimensions : 19cm X 26cm
ISBN : 978-2-8177-0398-5
EAN : 9782817703985

La plancha viandes

De Liliane Otal,

Chez Sud-Ouest

Collection(s) | Pays gourmand

Paru le 06/03/2015

Broché 30 pages

photographies de Pierre Bordet

Tout public

Quatrième de couverture

La plancha viandes

35 recettes

Synonyme de cuisine conviviale et de dîners en plein air, la plancha vous ravira par sa facilité d'utilisation. Grâce à ce mode de cuisson sain, très simple et rapide, vous conserverez la qualité de vos produits.

Porc, veau et boeuf, agneau et mouton grésillent sur la plancha ! Nature ou marinées, accompagnées de sauces et de légumes, ces recettes feront la joie de vos repas d'été !

Biographie

Partageant sa vie entre la France et l'Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Éditions Sud Ouest, notamment La bible de la plancha.