Rayon Cuisine et recettes
La plancha volaille : poulet, canard, pintade, pigeon...

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 31 pages
Poids : 155 g
Dimensions : 19cm X 26cm
ISBN : 978-2-8177-0458-6
EAN : 9782817704586

La plancha volaille

poulet, canard, pintade, pigeon...


Collection(s) | Pays gourmand
Paru le
Broché 31 pages
photographies de Pierre Bordet
Tout public

Quatrième de couverture

La plancha volaille

35 recettes

Synonyme de cuisine conviviale et de dîners en plein air, la plancha vous séduira par sa facilité d'utilisation.

Les volailles se prêtent bien volontiers à ce mode de cuisson sain, simple et rapide qui conserve parfaitement toute la qualité des produits : poulet, canard, pintade, pigeons, lapins sont déclinés en recettes qui raviront gourmands et gourmets.

Biographie

Partageant sa vie entre la France et l'Espagne, Liliane Otal maîtrise parfaitement la cuisson à la plancha. Elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Éditions Sud Ouest, notamment La bible de la plancha.

Avis des lecteurs

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