Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 220 g
Dimensions : 16cm X 23cm
ISBN : 978-2-914390-57-6
EAN : 9782914390576
Le canard
cuisine & saveurs
Chez
Montbel
Collection(s) |
Dîners de chasse
Paru le 12/09/2007
Broché
95 pages
Quatrième de couverture
Des conseils pour préparer le canard, le vider et le dépecer, le découper et le conserver. Au menu notamment : canard au cidre, canard à l'orange et au sumac, jambons de canard aux figues rôties à l'orange, terrine de colvert à l'orange, etc.
