Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 144 pages
Poids : 500 g
Dimensions : 14cm X 24cm
EAN : 9782862662916
Le cuisinier gascon
Chez
Loubatières
Collection(s) |
Mémoires du Sud
Paru le 01/12/1998
Relié
144 pages
illustrations Hippolyte Romain
Tout public
Quatrième de couverture
Paru en 1740, ce Cuisinier gascon contient des recettes très recherchées et désignées sous des noms pittoresques : poulet en culottes, sauce au singe vert, yeux de veau farcis, poules en chauve-souris, petits pâtés aux huîtres vertes, etc.
