Le cuisinier royal

Contenant l'art de faire la cuisine, la patisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes. - Suivi d'une Notice complète de tous les Vins, par Pierrhugues, sommelier du roi ; d'une Distribution des Vins par ordre de service, par M. Grignon. - Orné de neuf planches pour le service des tables, depuis douze jusqu'à soixante couverts. - D'une Table alphabétique de tous les mets, par ordre de service, etc., etc.