Rayon Cuisine et recettes
Le levain : dix façons de le préparer

Fiche technique

Format : Broché
Poids : 56 g
Dimensions : 13cm X 22cm
ISBN : 978-2-35255-433-2
EAN : 9782352554332

Le levain

dix façons de le préparer


Collection(s) | Dix façons de préparer
Paru le
Broché

Quatrième de couverture

Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface.

Le choix des papiers, la composition typographique et la reliure cahier d'écolier fil de lin en font une édition originale de grande qualité.

De l'aubergine à la sardine en passant par le camembert ou le spéculoos, plus de 360 titres déjà parus...

Avis des lecteurs

Du même auteur : Apollonia Poilâne

Poilâne : des grains aux pains

Du pain et des mots

Le pain de mie : dix façons de le préparer

Biscuits Mange-moi

Ceci n'est pas un livre pour faire du pain

Pains gourmands : 50 recettes simples et créatives

Les sablés Punitions : dix façons de les préparer

Poilâne's rye and raisin bread : ten ways to prepare it