Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 159 pages
Poids : 947 g
Dimensions : 20cm X 27cm
EAN : 9782830706161
Les clafoutis de Christophe
Chez
Minerva
Paru le 03/05/2001
Relié
159 pages
photographies Jean-Louis Motte
photographies stylisme, Lisbeth Kwik
Tout public
Quatrième de couverture
Entremets rustique originaire du Limousin, le clafoutis est préparé, à la base, avec des cerises noires sur lesquelles on verse une pâte à crêpes assez épaisse. Cependant il en existe plusieurs variantes. Sont présentées ici 80 recettes de clafoutis, de printemps, d'été, d'automne ou d'hiver, sucrés ou salés, à déguster en entrée, en plat ou en dessert.
