Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 159 pages
Poids : 950 g
Dimensions : 20cm X 27cm
EAN : 9782830706338
Les gratins de Christophe
Quatrième de couverture
Les gratins de Christophe
A près Les Clafoutis de Christophe, cet immense pâtissier se remet aux fourneaux pour nous offrir 80 variantes de gratins à déguster en plat unique, en accompagnement de viandes ou de poissons, et en dessert.
Pour tous les nostalgiques de gratins de pommes de terre ou de macaronis, mais aussi pour les curieux, les novateurs et les gourmands qui oseront le gratin de fruits mer au safran, le gratin feuilleté passion et framboises ou le gratin fraises des bois, huile d'olive et citron. Un ouvrage appétissant qui propose une cuisine ménagère conviviale et savoureuse.
