Rayon Verger et fruits
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 128 pages
Poids : 500 g
Dimensions : 22cm X 22cm
EAN : 9782841354566
Quatrième de couverture
Ouvrage de synthèse sur l'amandier : l'arbre, sa culture, sa fleur, son fruit (amandes, cueillette, casseries, huile, commerce...), l'amandier dans l'art, les produits dérivés de l'amandier (nougat, calissons, pralines, dragées, biscuits, macarons) et l'amande en cuisine (recettes).
