Rayon Physique-Chimie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 207 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 19cm X 25cm
EAN : 9782862682198
Quatrième de couverture
S'adresse aux élèves des sections préparatoires au BEP bioservices et aux CAP correspondants... L'objectif de cet ouvrage est d'apporter les connaissances de base indispensables à la maîtrise de l'hygiène et à celle des techniques d'aseptisation.
