Rayon Physique-Chimie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 300 g
Dimensions : 19cm X 28cm
EAN : 9782862683294
Quatrième de couverture
L'objectif de ce manuel est d'apporter aux candidats au CAP les connaissances de base indispensables à la maîtrise de l'hygiène et à celle des techniques d'aseptisation.
