Rayon Cuisine et recettes
Pièce unique : 40 desserts à l'assiette simples et chics

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 191 pages
Poids : 1002 g
Dimensions : 23cm X 23cm
ISBN : 978-2-7324-4704-9
EAN : 9782732447049

Pièce unique

40 desserts à l'assiette simples et chics


Paru le
Relié 191 pages
photographies Didier Gaillard
introduction Juliette Einhorn
Tout public

Quatrième de couverture

Pièce unique

40 Desserts à l'assiette simples et chics

Les plus belles créations de Christophe Felder

Grands classiques revisités comme la profiterole ou créations fantaisistes comme Jardin pamplemousse ou Rouge Évidence en mode sucré, les desserts de cet ouvrage se présentent à l'assiette, comme au restaurant ! Associations inédites de textures, de saveurs et de couleurs, ces pièces uniques sont des douceurs haute couture qu'il convient de déguster d'abord avec les yeux.

Avis des lecteurs

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