Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 87 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 15cm X 20cm
ISBN : 978-2-7504-5513-2
EAN : 9782750455132
Recettes à l'ail
le délice des peuples méridionaux
Quatrième de couverture
Ail confit
Ail en chemise et vinaigrette
Aïoli provençal
Aubergines à la nîmoise
Beignets de courgettes
Blanc de poulet au pesto
Blanquette de poulet à la bière
Blinis à l'ail
Bricks aux champignons
Brochettes d'ail
Bruschettas à l'ail et piment
Calamars à l'ail
Carottes à l'ail
Carottes braisées aux oignons
Carré de porc rôti
Colombo de porc
Courgettes aux crevettes
Daube de sanglier au vin rouge
Estouffade de cèpes
Filets mignons sauce estragon
Fricassée de champignons
Galettes de brandade
Gratin d'agneau aux aubergines
Le poulet dominicain d'autrefois
Légumes rayonnants
Lotte à la purée de poivrons
Pain à l'ail à l'italienne
Palette de porc confite
Paupiettes de poulet
Petits calamars rôtis
Pilons de poulet au citron
Poêlée de gésiers de canard
Poule au pot et ses petits légumes
Poulet aux crevettes à l'ail
Poulet en croûte de sel
Poulet rôti aux herbes
Purée d'aubergines au basilic
Quiche aux courgettes (sans pâte)
Rosbif à l'ail
Rôti de porc à l'ail