Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 62 pages
Poids : 83 g
Dimensions : 12cm X 17cm
ISBN : 978-2-7558-0909-1
EAN : 9782755809091

Desserts d'Alsace

De Thierry Kappler,

Chez J.-P. Gisserot

Collection(s) | Les recettes d'or de la cuisine Gisserot

Paru le 18/02/2022

Broché 62 pages

photographies de l'auteur

Tout public

Quatrième de couverture

Desserts d'Alsace

Région chaleureuse et de bien vivre s'il en est, l'Alsace et son terroir ont su inspirer de délicieux desserts dont Thierry Kappler nous livre ici les secrets.

Saveurs riches et épicées, fraîches et fruitées, recettes réconfortantes mettant en valeur les produits du terroir : c'est toute la douceur des desserts traditionnels d'Alsace que vous allez découvrir dans ce livre.

Biographie

Thierry Kappler est un grand connaisseur de l'Alsace et de sa gastronomie. Il a publié de nombreux ouvrages sur la cuisine et la pâtisserie alsaciennes, aux Éditions Gisserot ainsi que chez des éditeurs alsaciens.