Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 160 pages
Poids : 1242 g
Dimensions : 23cm X 29cm
EAN : 9782866652661
Tradition culinaire chez les Rothschild
Chez
Hermé
Collection(s) |
Gastronomie
Paru le 25/11/1999
Relié
160 pages
photographies Jean-Claude Amiel
Tout public
Quatrième de couverture
Le style culinaire d'Alexandre Faix, chef au chalet du Mont d'Arbois, Relais Châteaux appartenant à la famille de Rothschild, à travers une centaine de recettes utilisant des produits de tradition savoyarde.
