Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Transparence et sécurité de la filière alimentaire française : bilan et propositions

Fiche technique

Format : Broché
Poids : 400 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782111091535

Transparence et sécurité de la filière alimentaire française

bilan et propositions


Collection(s) | Les documents d'information
Paru le
Broché
président Félix Leyzour
édition Daniel Chevallier
Professionnels

Quatrième de couverture

Le présent rapport, et les comptes-rendus des auditions et des forums qui lui sont annexés, fait le tour de la question sanitaire de la filière alimentaire en France : alimentation des animaux, génie génétique, production, transformation, conditionnement, transport, stockage chez les consommateurs.

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