Rayon Economie des industries et des services
Un nouvel ordre alimentaire ? : le secteur agro-alimentaire à l'aube du XXIe siècle

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 89 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782111026643

Un nouvel ordre alimentaire ?

le secteur agro-alimentaire à l'aube du XXIe siècle


Paru le
Broché 89 pages
édition Marcel Deneux, Jean Bizet, Bernard Dussaut
Public motivé

Quatrième de couverture

Fort de ses 122 milliards d'euros de chiffre d'affaires, le secteur agro-alimentaire est la première industrie exportatrice en France. Est-elle cependant prête à affronter le XXIe siècle ? Diversification de l'alimentation, exigences accrues des consommateurs en termes de sécurité et de qualité..., la Commission a voulu réfléchir et formuler quelques propositions.

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