Une histoire de l'ergot de seigle

Une histoire de l'ergot de seigle

Du mal des ardents au LSD

Bien avant les années 1960, qui ont marqué l'invasion du LSD dans les sphères artistiques et hippies, l'ergot de seigle, champignon parasite dont est issue cette puissante drogue hallucinogène, a causé des millions de morts au cours des siècles.

Alors que le pain a longtemps constitué la base de l'alimentation, sa consommation n'a pas toujours été sans risques. L'ingestion de seigle contaminé est à l'origine du terrible mal des ardents, occasionnant des souffrances insoutenables pour les malades, rongés par la gangrène ou pris de convulsions. La toxicité de l'ergot a été élucidée au XVIII^e siècle, et ses principes actifs, les alcaloïdes, découverts au XX^e siècle. Après des décennies d'expérimentations, on en a tiré une drogue psychoactive redoutable, le LSD.

Des mystères d'Éleusis à l'affaire du pain maudit de Pont-Saint-Esprit, Jean Vitaux restitue et analyse l'histoire insolite de la pire mycotoxicose que l'humanité a jamais connue.