Paru le 10/02/2024 | Broché 89 pages
Tout public
Le pays d'Uzès est connu, sur le plan gastronomique, pour sa production truffière, ses vins, ses fromages (parmi lesquels le pélardon) et sa réglisse qui a régalé plusieurs générations d'enfants.
Les recettes de ce livre sont réalisées à partir de ces produits dans le respect des références gustatives des gens du lieu.
