Collection(s) : Tourisme : compétences & métiers
Paru le 30/11/2012 | Broché 174 pages
Public motivé
Cet ouvrage présente et explique le fonctionnement du monde du tourisme et les mutations du tourisme dans le monde.
Il s'agit à la fois d'un outil pratique et d'un ouvrage de référence destiné aux étudiants, chercheurs et enseignants, mais également à tous ceux qui sont appelés à contribuer au développement de cette filière majeure de l'économie mondiale. Connaître ses acteurs, son organisation et ses institutions est, en effet, désormais une condition indispensable à l'engagement et à la réussite professionnelle de chacun.
La première partie de l'ouvrage est consacrée aux institutions et aux acteurs du tourisme mondial et européen ainsi qu'à l'organisation du tourisme dans 7 pays francophones. La seconde partie porte sur le tourisme français, ses acteurs et ses institutions. Des exemples et des témoignages illustrent ce véritable guide qui donne les clés utiles pour se reconnaître dans l'univers multiforme du tourisme et de ses métiers.
Jean-Luc Michaud, rapporteur du premier Schéma national du tourisme français en 1970 puis co-inventeur du Conservatoire du littoral à la Datar, il a été secrétaire général du Conseil national du Tourisme, puis inspecteur général, directeur national du Tourisme et chef de l'Inspection générale du tourisme.
Docteur en géographie et aménagement, IEP Paris, il fut professeur associé des universités à Paris I Panthéon-Sorbonne et au Cnam. Premier vice-président de l'Association internationale des experts scientifiques du tourisme puis président de l'Institut du tourisme de la Sorbonne, il a créé en France les premiers «Comptes satellites» du tourisme, initié et dirigé au niveau interministériel les travaux du Code du tourisme et piloté de nombreuses missions du Ministère du Développement durable et du Ministère de l'Économie et des Finances. Consultant auprès de l'UNESCO, de l'OCDE et de l'OMT, Jean-Luc Michaud fut président du Comité du tourisme de Paris-Ile-de-France. Il est cofondateur et président délégué de l'Institut Français du Tourisme.
Guy Barrey est diplômé de l'IEP de Paris et diplômé d'études supérieures de Droit public. Il a été magistrat de chambre régionale des comptes, de 1991 à 2004, et inspecteur général du tourisme, de 2004 à 2008. Inspecteur général à l'administration du développement durable depuis 2009, il est également membre permanent du Conseil général de l'écologie et du développement durable, ancien rapporteur pour le Code du tourisme devant la Commission supérieure de codification, membre fondateur de l'Institut Français du Tourisme et commentateur du code Dalloz du tourisme, depuis 2007.
