Livres en français

De Gérard Fritsch

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Bredele de Noël : et spécialités d'Alsace

Tartes et gâteaux aux fruits

Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace. Vol. 2

Détours gourmands...

Desserts, gâteaux et viennoiseries de fêtes

Pâtisserie salée pour apéritifs et buffets

Petits gâteaux et plaisirs gourmands

Spécialités sucrées d'Alsace

Le pain d'épices sous toutes ses formes

Gourmandises d'Alsace

Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace. Vol. 1

Précis méthodique de cuisine : le plus merveilleux des livres de cuisine