Rayon Gastronomie
Bruxelles

Fiche technique

Poids : 55 g
Dimensions : 14cm X 22cm
ISBN : 979-10-96339-09-9
EAN : 9791096339099

Bruxelles


Collection(s) | Le voyageur affamé
Paru le

Quatrième de couverture

Bruxelles

Céline Brisset vous guide à travers Bruxelles et vous fait découvrir les adresses les plus appétissantes de la capitale belge.

Où se nourrir à proximité des grands monuments ? Où boire un verre ? Où déguster les spécialités locales ? Grâce à un pliage original et exclusif, vous visualisez d'un seul coup d'oeil le plan et les informations sur les adresses sélectionnées sans avoir à tourner et retourner la carte.

Complet comme un guide et pratique comme une carte, Le Voyageur Affamé vous fait découvrir la gastronomie d'une ville afin d'en comprendre les spécificités et les habitudes alimentaires. Reflet de leurs pratiques sociales, l'alimentation révèle, en effet, la manière de vivre d'une ville et de ses habitants.

Affamé de découvertes, de rencontres et de connaissances le voyageur dévore la ville tous les sens en éveil.

Biographie

Céline Brisset est architecte de formation. Fille et petite-fille de cuisiniers, elle s'est naturellement tournée vers la gastronomie, l'écriture et la photographie. Elle est l'auteur de London Menu chez Menu Fretin.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Céline Brisset

Les moules : mytilus edulis et mytilus galloprovincialis : histoire, anatom

London menu : le meilleur de la gastronomie londonienne

Londres

Lisbonne

Paris sucré

L'huître : histoire, anatomie, culture, imaginaire, accords, recettes. Ostr