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Le greuil béarnais : secrets de fabrication de ce fromage frais et recettes
Sophie Carbonnel
Cuisine charentaise : recettes terre & mer de Charente-Maritime et de Chare
Agnès Claverie, Lilyane Benoit, Claude Prigent
A table dans les Landes
Frédéric Dubern
La cuisine des bocaux : et autres conserves
Marie-France Chauvirey
La cuisine du pays niçois
Marie Chioca
The cookery of South-West France
Stéphanie Béraud-Sudreau
La cuisine du Sud-Ouest
Stéphanie Béraud-Sudreau
Tout simplement délicieux !
Stéphanie Jouan
Le goût du bio : la cuisine bio au quotidien
Marie Chioca
Le miso : le découvrir et le cuisiner
Mathilda Motte
100 % patate !
Stéphanie Béraud-Sudreau
La cuisine des chasseurs
Michel Carrère
Céréales et légumineuses
Marie Chioca
La cuisine du foie gras
Jean-Claude Molinier
La cuisine des bocaux : et autres conserves
Marie-France Chauvirey
La cuisine du foie gras
Jean-Claude Molinier
La cuisine du canard gras
Thierry Zarzuelo
100 % patate !
Stéphanie Béraud-Sudreau
Gâteaux et douceurs
Bruno Oliver
La cuisine des chasseurs
Michel Carrère
Chipirons : préparer et cuisiner encornets, supions, calamars & Cie
Fabrice Idiart
Cuisine du Périgord
Suzanne Boireau-Tartarat
La cuisine du Sud-Ouest
Stéphanie Béraud-Sudreau
Céréales et légumineuses
Marie Chioca
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