Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 200 pages
Poids : 1038 g
Dimensions : 22cm X 30cm
EAN : 9782865470266
Compagnon et maître pâtissier : CAP, MC, BEP, BTM, BTH, Bac Pro. Vol. 1. Technologie de la pâtisserie
Chez
J. Villette
Paru le 20/11/1998
Broché
200 pages
Quatrième de couverture
Traite de la pratique dans ce domaine.
