Collection(s) : Marabout chef
Paru le 06/09/2006 | Broché 119 pages
Tout public
photographies Francis Waldman, Fabienne Cardonne
Maraboutchef
De la soupe à la bière aux petits fours de Noël, en passant par les incontournables choucroutes et baeckeoffes, mais aussi le coq au riesling, le sandre à la cème ou les bretzels à la vanille : près de 100 recettes - incontounables ou moins connues - pour découvrir la richesse gastronomique et les saveurs de l'Alsace.
