Rayon Cuisine et recettes
Langage clair et bonne cuisine

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 184 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 15cm X 21cm
EAN : 9782857080022

Langage clair et bonne cuisine


Collection(s) | Guides pratiques des CHR
Paru le
Broché 184 pages

Avis des lecteurs

Du même auteur : Roger Lallemand

Le Lyonnais et la Bresse

La quiche, la tourte, la tarte de nos régions : origine, histoire, évolutio

La Franche-Comté

Langage clair et bonne cuisine

La Savoie gastronomique

La Vraie cuisine de la Champagne

Techniques et savoir-faire du commis cuisinier

le livre du cuisinier

Le Berry-Orléanais gastronomique

Le Nivernais-Morvan

Du même auteur : Alain Filbin

Langage clair et bonne cuisine

Du même auteur : Roger Pruilhère

Technologie de la restauration collective. Vol. 1

La quiche, la tourte, la tarte de nos régions : origine, histoire, évolutio

Fillols, village du Canigou : des paysans mineurs

Le parler du dessert

Le parler de la cuisine auvergnate

Réaliser ses conserves : des produits et mets cuisinés

Langage clair et bonne cuisine

Cuisiner les champignons

Dico gastronomique à l'usage de la famille