Rayon Cuisine et recettes
Le Cahier de dessin du pâtissier

Fiche technique

Format : Broché sous jaquette
Poids : 506 g
Dimensions : 21cm X 30cm
EAN : 9782865470235

Le Cahier de dessin du pâtissier


Paru le
Broché sous jaquette

Quatrième de couverture

Traite des techniques de dessin et d'écriture et de leur reproduction sur les gâteaux et entremets.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Daniel Chaboissier

Croquembouches féeriques

La fantaisie des croquembouches

Compagnon et maître pâtissier : CAP, MC, BEP, BTM, BTH, Bac Pro. Vol. 3. Sa

Croquembouches en fête

Compagnon et maître pâtissier : CAP, MC, BEP, BTM, BTH, Bac Pro. Vol. 2. Te

La farandole des croquembouches

Les meilleures tartes de France. Vol. 1

Je prépare mon CAP de pâtissier