Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 250 pages
Poids : 1280 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-7234-6284-6
EAN : 9782723462846
Michel Troisgros et l'Italie
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 03/06/2009
Cartonné
250 pages
photographies Marie-Pierre Morel
Tout public
Quatrième de couverture
Cet ouvrage présente des recettes originales du chef qui explique comment ses origines italiennes ont marqué sa cuisine.
