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en français
De Jacques Puisais
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TRIER PAR
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La tonnellerie : un art au service du vin
Jacques Puisais
Vins et vignobles de France
L'accord parfait des vins et des mets
Philippe Bourguignon
Le goût chez l'enfant : l'apprentissage en famille
Jacques Puisais, Catherine Pierre
Des hommes, des vins et des émotions : mémoires d'un amateur de grands crus
Nicolas de Rabaudy
Empreintes de vins
Jacques Puisais, Didier-Michel
Le temps du goût
Régine Zékri-Hurstel, Jacques Puisais
Connaître le vin
Jacques Puisais
Le Vin se met à table
Jacques Puisais
La France du vin
Imprints of Wine
Jacques Puisais, Didier Michel
L'accord parfait
Philippe Bourguignon
L'accord parfait
Philippe Bourguignon
Liège de Méditerranée
Gérard Dessain, Margaret Tondelier
Vin et France gourmande
Jean-Michel Charbonnier
Les Vins de la Loire
Jacques Puisais
Et si nous refusions la MacDonaldization du goût !
Jacques Puisais
Le Goût de l'aigre : essai de gastronomie historique
Misette Godard
Empreintes de vins
Jacques Puisais, Didier-Michel
L'encyclopédie mondiale du vin
Tom Stevenson
