Le jambon ibérique
dix façons de le préparer
Collection(s) :
Dix façons de préparer
Paru le
07/11/2007 |
Broché 10 pages
Tout public
10.00 €
Indisponible
Quatrième de
couverture
Dix recettes pour préparer ce mets typique de la gastronomie ibérique par un chef espagnol. Au menu notamment : pain, tomate et jambon ; bouillon de jambon ibérique et vin de Xérès ; rillettes de jambon ibérique ; rouleau d'épinards et jambon ibérique ; asperges vertes et copeaux de jambon ibérique ; salade frisée aux trois jambons ; rouget barbet ibérique.
