Le riz en paella
dix façons de le préparer
Collection(s) :
Dix façons de préparer
Paru le
07/11/2007 |
Broché 10 pages
Tout public
10.00 €
Indisponible
Quatrième de
couverture
Dix recettes revisitant ce plat traditionnel de la gastronomie ibérique par un chef espagnol. Au menu notamment : riz en paella, seiche et trompettes de la mort ; riz en paella a banda sans banda ; riz en paella à la langouste ; riz en paella aux légumes de printemps ; riz en paella de lapin et escargots ; riz en paella au jambon et légumes d'hiver.
