Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 10 pages
Poids : 46 g
Dimensions : 12cm X 22cm
ISBN : 978-2-35255-044-0
EAN : 9782352550440
L'empanada
dix façons de la préparer
Chez
Ed. de l'Epure
Collection(s) |
Dix façons de préparer
Paru le 07/11/2007
Broché
10 pages
Quatrième de couverture
Dix recettes revisitant ce plat traditionnel de la gastronomie ibérique par un chef espagnol. Au menu notamment : empanada de légumes, de fruits de mer, à la gallega de thon blanc, empanadillas frites au boeuf, empanadillas du frère Humberto de Saint-Antoine, Empanada d'épaule de porc, empanada de queues de taureau.
