La Tendreté de la viande

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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 234 pages
Poids : 720 g
Dimensions : 21cm X 30cm
Date de parution : 01/01/1984
EAN : 9782906603325

La Tendreté de la viande

de Roland Rosset, Nicole Roussel-Ciquard, Pascale Lameloise

chez CDIUPA

Collection(s) : Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires

Paru le 01/01/1984 | Broché 234 pages

Professionnels

65.24 € Indisponible

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